Impossible d’imaginer un matin sans lui. Le café, cette boisson réconfortante et énergisante, fait partie de nos rituels quotidiens. Mais le café est-il un allié pour la santé, ou ses effets sur le stress, le sommeil et la peau sont-ils à surveiller ? Découvrons ce que disent les études et comment le consommer intelligemment.
Les bienfaits du café : un boost pour le corps et l’esprit
Le café ne se limite pas à un simple coup de fouet matinal. Il est riche en antioxydants, stimule le métabolisme, améliore la concentration et pourrait même être un allié de choix pour la peau.
☕ Café et énergie : un stimulant naturel
La caféine bloque l’adénosine, une molécule responsable de la somnolence, améliorant ainsi la vigilance et la concentration. Une étude publiée dans Psychopharmacology montre que la caféine augmente nos performances cognitives, en particulier lorsque nous manquons de sommeil.
Le bon timing : attendez 90 minutes après le réveil avant de boire votre premier café. Cela évite un pic de cortisol trop brutal et prolonge ses effets énergisants.
✨ Café et peau : un bouclier antioxydant
Bonne nouvelle : le café est l’une des meilleures sources d’antioxydants. Il contient des polyphénols qui protègent la peau du vieillissement cutané. Une étude publiée dans The Journal of Nutrition en 2015 a révélé que les buveurs de café avaient une peau plus élastique et moins sujette aux rides. Mieux encore, la caféine stimule la circulation sanguine, réduisant ainsi les cernes et donnant au passage un coup d’éclat au teint !
🔥 Le café aide-t-il à brûler les graisses ?
Le café est souvent présenté comme un brûleur de graisses naturel, car il active la thermogenèse (capacité du corps à brûler des calories). Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition (2019) a montré qu’une consommation modérée de caféine augmentait la dépense énergétique et pouvait soutenir la perte de poids lorsqu’elle est associée à une alimentation équilibrée.
À éviter : les cafés sucrés, les lattes ultra-transformés et les boissons riches en sirop qui annulent les effets positifs de la caféine sur le métabolisme.
Les effets négatifs du café : quand devient-il un faux ami ?
Si le café peut être un allié, il peut aussi avoir des effets indésirables lorsqu’il est consommé en excès ou au mauvais moment.
⚡ Café et stress : un impact sur l’équilibre hormonal
Le café stimule la production de cortisol, l’hormone du stress. Résultat ? Une consommation excessive peut entraîner anxiété, irritabilité et troubles hormonaux.
Certaines études suggèrent que la caféine pourrait même exacerber le syndrome prémenstruel (SPM) et perturber le cycle menstruel.
L’astuce Rewell : Si vous êtes de nature stressée, évitez le café à jeun et privilégiez une version décaféinée après 14h.
💤 Café et sommeil : un ennemi insoupçonné
Vous avez du mal à dormir ? Le café pourrait être en cause. Il reste actif dans l’organisme pendant 4 à 6 heures, voire plus selon votre sensibilité.
Évitez donc le café après 14h afin de ne pas perturber la production de mélatonine, l’hormone du sommeil.
L’astuce Rewell : En fin de journée, optez pour un golden latte au curcuma, une infusion relaxante ou un matcha latte, qui apporte une énergie plus douce sans effet de nervosité.
🔬 Café et assimilation des nutriments : un risque de carence ?
Le café peut réduire l’absorption du fer et du calcium, ce qui peut être problématique si vous êtes sujette à l’anémie ou si vous avez un régime végétarien.
L’astuce Rewell : Attendez au moins une heure après le repas pour boire votre café.
Comment profiter du café sans nuire à son bien-être ?
Plutôt que de le supprimer totalement, voici quelques astuces pour en tirer les bienfaits… sans les inconvénients !
✅ Choisir un café de qualité
Privilégiez du café bio, fraîchement moulu et issu d’une torréfaction douce. Les cafés industriels contiennent plus de substances irritantes et d’acrylamide, un composé potentiellement toxique.
✅ Boire son café au bon moment
✔ Le matin (oui mais pas à jeun !) : attendez 90 minutes après le réveil.
✔ Avant le sport : le café améliore la performance et l’endurance.
🚫 Après 14h : à éviter pour ne pas perturber le sommeil.
✅ Éviter les sucres cachés
Les boissons caféinées ultra-sucrées sont des bombes caloriques qui font grimper l’insuline. À la place, optez pour :
✔ Un café noir
✔ Un espresso avec une pointe de cannelle
✔ Un latte végétal sans sucre ajouté
✅ Alterner avec d’autres boissons
Si vous souhaitez réduire votre consommation de café, essayez ces alternatives :
🌿 Le matcha latte pour une énergie stable sans pic de stress.
✨ Le golden latte au curcuma : on adore ses bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants.
🌸 Une infusion digestive, idéale après un repas.
Le café, allié ou ennemi ?
En résumé, le café peut être un allié de votre bien-être, à condition que vous le consommiez avec modération et au bon moment !
Et, si vous êtes sujette au stress, aux troubles digestifs ou aux insomnies, il peut être judicieux de réduire votre consommation ou d’alterner avec des boissons plus douces.
☕ Et vous, êtes-vous plutôt espresso corsé ou latte onctueux ? Partagez votre rituel caféiné en commentaires !
